Ile kalorii ma chleb razowy?

Ile kalorii ma chleb razowy?Chleb razowy („razowiec„, chleb z pełnego ziarna) – odmiana chleba wypiekanego z pszennej, żytniej lub mieszanej mąki razowej, tzn. z wyprodukowanej przez jednorazowe (stąd nazwa: jeden raz, czyli razowy) grube zmielenie ziarna, zawierającej otręby i mającej ciemniejsze zabarwienie niż mąka „biała”, tj. przesiewana.

Chleb razowy w 100 g ma przeciętnie około 160 – 200 kalorii. Zawiera ponadto 4,00 g białka, 30-40 g węglowodanów i 1-2 g tłuszczu.

Przeciętna kromka chleba razowego ma około 50-70 g, więc zawiera około 80-140 kcal.

Źródła, m.in.:
  1. http://pl.wikipedia.org
  2. http://www.tabele-kalorii.pl