Ile kalorii ma galaretka?

Ile kalorii ma galaretka?Galaretka – wyrób spożywczy o galaretowatej konsystencji, powstały dzięki właściwościom żelującym dodatków – żelatyny, pektyny lub agaru.

Podawany zawsze na zimno, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury galaretka upłynnia się. Skrobia, jako zagęstnik zastępujący żelatynę, nie ma pożądanych właściwości – produkt nią zagęszczony traci przezroczystość, która jest podstawową cechą estetyczną galaretki.

Galaretki dzielą się na słodkie i słone.

Galaretki owocowe firm takich jak Dr. Oetker czy Delecta w 100 g mają ok 50-52 kalorii. Ponadto zawierają około 2,00 g białka i 10-11 g węglowodanów. Niektóre galaretki owocowe mogą zawierać również śladowe ilości tłuszczu.

Źródła, m.in.:
  1. http://pl.wikipedia.org
  2. http://www.byckobieta.pl/
Skomentuj